Bevallom ambivalens érzelmekkel emeltem le a polcról mai tesztalanyunkat a Granorolo cég, reszelt, zacskós pecorino romano sajtját. Egyrészt örültem, hogy a magyar élelmiszerláncok a mozarella, parmezán, gorgonzola szentháromságon kívül egy olyan sajtot is elkezdtek behozni a magyar…

Ha egy olasz háziasszonytól megkérdeznék mit vinne magával egy lakatlan szigetre szinte biztos, hogy a száraztésztán és az olívaolajon kívül szerepelne a listán a paradicsomkonzerv is. Most, hogy jönnek a téli hónapok és lassan eltűnnek a boltok polcairól a friss zöldségek,…